关于食物的写作可能是一个有利可图的选择,但是这种类型的写作具有自己的风格和语气。请查看我们的指南,并提供提示,以开始您的食物写作旅程。
世界上很少有东西普遍受欢迎,但是食物是如此。每个人都在吃饭,从最小的孩子到最富有的商业大亨。如果您想写一些每个人都有理由阅读的东西,请考虑写一些有关食物的东西。
虽然每个人都需要食物,但并非每个人都可以吃或烹饪。优质食品是一种精致的艺术,超出了支持家庭的简单需求。从家庭烹饪到纽约和洛杉矶等城市的顶级餐馆,食物和烹饪不仅仅是要保持周围的人的生活。写关于食物的方法是一种捕捉人们对食物的热爱并将其变成赚钱的方式。
从食谱到食品博客和食品旅行写作,食品作家都捕捉了对食物的热爱,并将其变成了出色的作品。它们提供了实用的技巧,以更轻松或更好的烹饪,并通过别人的烹饪体验提供一种替代生活的方法。本文将提供五个技巧,新的和经验丰富的食品作家可以用来使他们的文章和个人论文尽可能有效。
内容
1。选择一个食物主题
仔细定义听众,以便您可以缩小写作以适合您的文字,例如写有关特定食物的文章
在开始写关于食物的文章之前,您必须首先决定要写什么。首先,定义您的听众。您的听众是家庭厨师,食品评论家,美食家或非食品行业,但想知道您镇上最好的汉堡吗?仔细定义听众,以便您可以缩小写作以适合。
当您知道自己写的人时,您可以更好地理解自己在写的内容。最成功的美食博主是那些具有相对狭窄的壁ni以吸引特定受众的人。一些想法包括:
一旦您知道自己正在写的人以及您正在写的内容,就开始研究和收集有关该主题的信息。收集足够的研究来撰写几篇文章来启动您的博客或专栏。您需要继续研究以添加内容,但从可靠的信息基础开始。如果您的研究涉及个人饮食或体验烹饪菜肴,请确保拍照并记录下来。发布作品时,您将在以后需要这些。
2。写作风格和语气
接下来,考虑最适合您美食观众的写作风格。关于某种食物或烹饪风格的博客需要简短而有力的语气,而写一本关于食物历史的非小说类书籍可能需要更长的句子。博客需要使用缩写和lang语的对话写作。印刷出版物和报纸文章可能没有。什么是对话的语气?请在我们的指南中找到答案!
写作语调对于与读者的联系非常重要。您是否正在写非小说类,可以像迈克尔·波兰(Michael Pollan)在使用食物作为医疗保健形式的书中一样,激发读者的变化?然后,您将需要一种认真而权威的语气。您是否正在写一篇幽默的文章,讲述世界各地的独特食物,例如安东尼·布尔登(Anthony Bourdain)?然后,使用更具讽刺意味的是。
无论样式和语气如何,关于食物的文章都需要描述性语言。您的写作必须向读者展示食物的口味,外观和气味。比较读者所知道的与未知食物的比喻可以很好地工作,而感官单词使写作更具吸引力。避免陈词滥调和过度使用食物词汇,例如“美味”和“美味”。
3。构建您的文章
创建一个指导您写作的概述,因为如果您的写作主题是在线读者,那么它们是一个很好的起点
在开始写作之前制定计划。创建一个指导您写作的概述。请记住,大纲可能会改变,但它们是一个很好的起点。在您的写作中,尤其是在为在线读者写作时,请使用字幕指导您的读者阅读文章。字幕使文章易于浏览,并帮助读者导航到他们想要阅读的文章的确切部分。
最后,使用图片分解文本并创建视觉辅助工具。饮食和享受食物是一种涉及大多数感官(包括眼睛)的体验。在使用文本描述食物的味道,气味甚至声音时,绘制您正在视觉上讨论的食物的图片。
4。添加个人风格
饮食是一种高度个人的经历;最好的食物写作类型尽可能地介绍个人经验。食品评论家描述了他们吃特定食物的经历。美食博主会解释他们尝试食谱时发生的情况,出了什么问题以及下次会发生什么变化。食品旅行作家将分享他们与异国美食相遇的个人故事。
当您分享个人故事时,请使用感官语言。阅读本文后,读者应该知道食物的味道,声音,气味和外观。例如,您可以说:
“服务员把一盘锡盘肉和蔬菜带到桌子上。盘子上散发着刺耳的辣椒和洋葱的气味。第一个咬人的嘴里充满了我的嘴,包括传统的墨西哥香料和柠檬味。玉米饼的柔软质地与酥脆而嫩的蔬菜形成鲜明对比。”
此摘录带来了气味,味道和声音。它还引入了一些视觉元素,因为读者可以想象所提供的板。即使不是那样,这道菜还是墨西哥卷饼。
这是汉娜·戈德菲尔德(Hannah Goldfield)在《纽约客》(New Yorker)发表的餐厅评论中的另一位专家意见。请注意,作者如何使用食物名称和描述性词,例如“多汁”和“甜”来吸引更多的感官。
“多汁的无骨鸡肉,用藏红花和柠檬汁腌制。米饭与雷贾利的酸奶酱混合在一起:较厚,酸味的肥大肥大,由波斯葱和黑色种子制成,更甜的桅杆Khiar配备了黄瓜,葡萄干,葵花籽,葵花籽,干燥的薄荷和干玫瑰花瓣。 “
如果它适合您的饮食经验,则包括文化背景。如果您正在撰写有关国际美食的文章,则这种个人风格尤其重要。告诉读者,为什么食物对您要参观的人的文化如此重要,或解释与餐食有关的文化元素。例如,如果您要在亚洲某人的房子里用餐,并且坐在地板上的靠垫上,而不是在桌子上和椅子上,请将这一事实纳入您的叙述中。
5。编辑和修改
现在您已经写了工作,工作尚未完成。您需要在发布之前对其进行审查和修改。从某些应用程序(例如语法)开始,检查语法和清晰度,但不要停在那里。您还需要亲自阅读您的文章或让其他人对其进行审查。查看我们的语法评论。即使您找不到语法问题,也会发现需要调整的内容以使文章更容易阅读或理解。通过彻底的审查和修改,它清晰,简洁明了。
请记住,校对工作很困难!考虑寻求他人的反馈。聘请编辑或校对者为您阅读本文。对于那些不参与此帖子的人来说,发现错误或清晰性问题通常更容易。此外,第二次观察可以帮助您介绍更多的描述性语言,或者找到读者不太清楚的领域。
无论您选择在何处发表文章(如果您想在杂志或报纸上发表文章),编辑都很重要,语法和清晰度必须是准确的。在这里度过时光,并确保最终工作值得出版。
关于食物写作的最后一句话
撰写有关食物作品的文章,因为每个人都吃饭,每个人都喜欢吃。人们自然会对如何使饮食体验更有趣。他们自然也对世界各地的其他人如何吃东西感到好奇。这意味着,当您开始写关于食物的文章时,您就会有一个自然的读者。
你准备好开始了吗?阅读我们有关如何创建博客的指南!分享您的食物体验和故事,看看您的写作可以带您去哪里。谁知道,也许您的美食博客最终将使您成为下一个安东尼·鲍尔登(Anthony Bourden),使您成为世界知名的美食作家。
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